[技术文章] 大学毕业生要当“板栗王” 大学毕业生, 长汀县, 交易网, 中国, 英雄

中国板栗交易网消息，俞永祥没有国庆长假，每日和母亲赖金养一起，在长汀县河田镇露湖村项公亭山上，打理板栗林。
  1999年，俞永祥的父母租赁承包了项公亭山上500多亩的板栗林，成了水土治理的草根英雄。父亲去世后，如今母亲赖金养也年逾半百，面对板栗林、猪场、市场、销路，有点力不从心。让她欣慰的是，儿子去年大学毕业，回到项公亭山上，挑起了果园猪场管理的重担。
解 决销路，母亲基本靠腿和嘴，但是年轻的俞永祥，更喜欢用网络解决。刚毕业时，碰上了板栗丰收，但板栗脱壳全靠人工剥，速度跟不上客商的订单，不少板栗都烂 在仓库里。情急之下，俞永祥上网搜索，从江苏买来3台剥壳机。机芯太小，俞永祥就请来机械师傅，改造机芯，最后，三四个品种的板栗都能剥。
  俞永祥说，人工剥壳，一个工人一天工资80元以上，每人每天才剥50多公斤。有了剥壳机，3台一天剥2500多公斤，仅剥壳一项，就省下5万多元成本。“绿 二代”带来新视野，俞永祥一直在积极探索，在水土流失区发展林下经济。今年春天，俞永祥与县水保部门合作，在板栗树下种植500株黄枙子。前段时间，他了 解到林下可种植铁皮石斛的信息，就专程到连城、武平考察，准备尝试板栗树寄生种植。
  俞永祥说，他准备建一个30立方米的冷库，办300头牛的牛场，搞沼液喷灌，把板栗场建成“猪—沼—果”模式示范场。
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